Традиционное чешское блюдо - пикантные домашние колбаски маринованные в уксусе.

Подкопчённый миндаль и жареный арахис

Горячие или холодные, на ваш выбор

Маринованный в специях сыр камамбер

Тартар из форели, со свежим огурцом и соусом васаби

Подаётся с вафлями по-бельгийски, брусничным вареньем и бланшированными апельсинами

Печённый на гриле перец рамиро с муссом из козьего сыра с соусом из тунца

Запечённая утиная грудка, салат айсберг, свежая груша, ореховый соус и малиновый дрессинг

Руккола, молодой картофель и редис с варёно-копчёным окороком и медово-горчичным соусом.

Подкопчённый ростбиф на соусе из тунца со свежими овощами

Салат из свежих овощей с печёным болгарским перцем, брынзой и маслинами гигант

Запечённый баклажан с козьим сыром и соусом свит-чили

Ржаные гренки с соусом из копчёного сыра

Сыр, жаренный в тонком хрустящем тесте.

Фаршированные сыром и обжаренные во фритюре в панировке

На ваш выбор: BBQ или острые в соусе чили

Традиционные чешские пирожки из картофельного теста: с грибами, капустой, ветчиной и сыром.

Густой острый суп из говядины, с картофелем и паприкой.

Пряный чешский суп из говядины с блинами, перепелиным яйцом и зеленью

Густой куриный суп с пивом Velkopopovický Kozel Světlý Tankový, плавленым сыром, копчёными колбасками и беконом

Мясные деликатесы для компании

Вепрове колено, свиные рёбра по-велкопоповицки и куриные крылья BBQ, с тушёной капустой и молодым картофелем

Колбаска из свинины и говядины

Пикантная колбаска из говядины и свинины с кардамоном

Колбаска из свинины и говядины с сыром и кинзой

Колбаска из свинины со специями

Домашняя свиная колбаска

Свиная колбаска с сыром, булочка бриошь, печёный перец рамиро, сыр пармезан и руккола

Колбаски остра паприкова, заградни, мюнхенская и пивная копчёная с молодым картофелем и тушёной капустой

Фаршированная куриная грудка с картофельным гратеном и соусом чеддер

Жареные куриные потроха в томатно-овощном соусе с кнедликами

Щучьи котлеты с овощным сотэ в сливочном соусе

Тушёная говядина в овощном соусе с пшеничными кнедликами и перцем чили

Классический бургер с мраморной говядиной.

Котлета из мраморной говядины с сыром и овощами гриль

от 400 г. сырого продукта

С овощами гриль и перечным соусом

Запечённая свиная рулька.

Картофельный драник, фаршированный пражским окороком и творожным сыром. Подаётся с жареными вешенками и сметаной

Запечённая половинка утки с традиционным чешским гарниром - тушёной капустой с кнедликами

Жаренный с грибами и чесноком.

Семена чиа с кокосовым пюре под малиновым соусом со свежими ягодами

Подаётся на домашней вафле с малиновым соусом и маршмеллоу

Со свежей клубникой

Эспрессо, апельсиновый фреш, карамельный сироп, лёд

Эспрессо, тоник, лёд

Листовой чай

Листовой чай

Листовой чай

Листовой чай

Чабрец, мята, лаванда, смородина

Яблочный, апельсиновый, персиковый, вишнёвый, томатный

Апельсиновый, грейпфрутовый, лимонный, яблочный, морковный, сельдереевый

Минеральная вода с газом или без газа, на ваш выбор

Минеральная вода с газом или без газа, на ваш выбор

Светлое пиво

Velka Morava

Velka Morava

Тёмное пиво

Bakalář и Velkopopovický Kozel Černý

Безалкогольное, бутылочное

ABV: 38°

ABV: 38°

ABV: 38°

ABV: 30°

ABV: 20°

ABV: 20°

ABV: 30°

ABV: 40°

Специальный сет из четырёх настоек: Шишковка, Былинкова, Хлебовица, Цитроник

Специальный сет из четырёх настоек: Ябловица, Вишневка, Смородовка, Кедровица

ABV: 38°

ABV: 20°

ABV: 35°

ABV: 35°

ABV: 38°

ABV: 30°

ABV: 38°

ABV: 45°

ABV: 18°

ABV: 45°

ABV: 45°

ABV: 38°

Мартини Фиеро, тоник, апельсин, лёд

Би Джин ягодный, смородиновый ликёр, сок лимона и вишни, апельсин, лёд

Джин, тоник, сиропы: манго, маракуйя, кокос, лёд

Лимонник, сухое игристое, лимонный сок

Драй джин, красный вермут, красный биттер

Драй вермут, апельсинойвый сок, манго, маракуйя, кокос

Бьянко, Розато, Россо, Экстра драй

Двойной купаж

Blend №1

Водка без метанола

Коронационная

Органик-водка

Белое вино | Полусладкое | Италия

Белое вино | Сухое | Италия

Красное вино | Полусладкое | Италия

Красное вино | Сухое | Италия

Белое игристое вино | Брют | Испания

Белое игристое вино | Полусладкое | Испания

Белое игристое вино | Сухое | Испания

Рислинг Рейнский | Белое сухое вино | Чехия

Руландское белое | Белое сухое вино | Чехия

Вельтлинское зелёное | Белое сухое вино | Чехия

Франковка кабинет | Красное сухое вино | Чехия

Святовавржинецкое кабинет | Красное сухое вино | Чехия

Руландское синее | Красное сухое вино | Чехия